1、每30克本品可调制荤馅约3-4千克，素馅约4-6千克。
2、调馅时，把本品加入馅中调匀腌10分钟，更能入味。
3、烧炒菜肴八成熟时，荤菜约放2~4克，素菜约放1~3克，可根据个人口味适量添加。
4、腌制酱菜、泡菜可根据口味轻重适量加入本品。