本品经传统工艺炮制，现代技术精制而成。风味独特，用途广泛，可用于调制包子、饺子、馄饨、馅饼、丸子等馅类食用，亦可用于烧炒荤素菜肴，调制风味小吃及腌制酱类、泡菜类食品。