1、每45克本品可调制荤馅5-7千克，素馅7-9千克。
2、调馅时，把本品加入馅中调匀腌10分钟，更能入味。
3、烧炒菜肴八成熟时，荤菜放2-4克，素菜放1-3克，味道更佳。
4、腌制酱菜、泡菜可根据口味轻重直接加入本品