1、每小包5克，可炖（卤）肉约500克（如炖汤，500克肉加水约1.3千克，如需汤辣一些，可适量加入王守义白胡椒粉），卤茶鸡蛋约10个，豆及豆制品约400克，卤花生米、瓜子类约400克，也可根据口味轻重适量掌握。
2、料包一次性使用，可与所炖食物同时放入，不需撕破。料包若被碰破，不影响炖制效果。